農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
山菜の移動競売コーナーに「わらび」が並び始めました。 平年よりも少し早めの登場です。 水煮の加工品が一年中出回りますが、採れたてのものの風味と食感は格別です。 酢醤油や辛子醤油でどうぞ！
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