農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森でタケノコといえばネマガリダケ。 豚肉、糸こんにゃくと醤油味で炒め煮した「タケノコ炒め」は、春のお惣菜の定番中の定番です。 暖冬でスタートは早かったものの、4月になってから寒い日が続き入荷は足踏み状態です。
0 件のコメント:
コメントを投稿