農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
竹の粉末と茶葉を発酵させた有機肥料「竹ん粉」が農業者や消費者から好評だ。道の駅・彼杵の荘(長崎県東彼杵町)が製造・販売する。地域の山で増殖して問題となっていたモウソウ竹を有効利用しようと、同道の駅が地域の農家と協力して開発した。
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