農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
岩手県ではなぜか人気のない茄子、高知県産「#米なす 」が入荷していますよ〜♫ って人気がないんじゃなくて、販売する方が「米なす」の美味しさを知らないだけかもしれないけど…。 定番ですが、味噌つけて田楽にして食べると美味しいですよね〜♫食べてみてね〜
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