農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
今日の誕生日の花は「大根の花」花言葉は「適応力」だそうです。 せり人にとってはありがたくない花ですけど… 神奈川県産の終了で絶対量不足となっていた大根の相場が急騰。 千葉県産は干ばつの影響で生育が停滞していましたが、週末の雨と雪で収穫作業が進まず品薄に拍車がかかっています。 出荷量が平年並みまで回復するには、1週間程度かかる見込みです。
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