農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
昨日ご紹介した宮城県石巻市の「#いちご屋のししど」の「#とちおとめ」。試食してみたら…。うまーーーーーーー!!市場担当者もこの苺が美味しいことを知ってたようで…。今度から優先的にもらえるようにお願いしときました〜(笑)ただし美味しい苺の宿命として棚持ちが悪いとのことです…。
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