農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
年末にかけ豚コレラ・ワクチン接種済の豚肉がスーパー等に出回ってます。農林水産省は安易に「安全」と言ってますが、仔細に見れば、アレルギーの子供さん等は敬遠されたほうが良さそうです。★私のブログ記事 参照「豚コレラ(CSF)ワクチン接種済豚肉は本当に安全なのか?」
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