農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
遺伝子組み換えのみならず、化学肥料に基づく「緑の革命」は地球の生態系を崩壊させつつある。 アマゾンの先住民族が作り上げたテーハ・プレータのように自然の力を生かす文明へと転換する必要に迫られている。 その動きはすでに世界で始まっている。 日本はかつての先進国
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