農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
クリスマスと年末年始需要に対応するため、中央卸売市場は本日より止め市の12/30まで連続開場となります。 JA十和田おいらせの「寒じめ菜」は「青森冬の野菜」の代表格。 ハウス栽培の小松菜を収穫前に寒風にさらし、葉肉を厚くし糖度を上昇させます。 手間のかかる栽培方法ですが、おいしい野菜を作るために生産者の皆さんは労を惜しまず頑張っています。 ぜひご賞味ください。
＃青果物流通 ＃青森合同青果 ＃寒じめ菜
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