農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
今日はクリスマスイブ。 一年間でケーキの家計支出額が最も多い日です。 クリスマスケーキに欠かせないのが「いちご」。 画像は栃木県産のとちおとめ。国内で最も作付けが多く、いちごの代表品種です。 果肉は硬めでジューシー、甘さと酸味のバランスもよく、種苗登録から23年を経てもいまだにナンバーワンの座にいる優良種。
＃青果物流通 ＃青森合同青果 ＃いちご
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