農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
愛媛県オリジナル柑橘「あいか」、正式名称は「愛媛果試28号」。 全農えひめの厳しい選果基準をクリアした上級品だけが「紅まどんな」のブランド名で出荷されます。 高糖度で香りがよくジューシー、最大の特徴はゼリーのような果肉の柔らかさ。 お値段に見合ったおいしさです。
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