農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
関東から雪の便りが届き、暖冬とはいいながらも季節は着実に進んでいるようです。 鍋物が恋しい時期になりましたね。 鮮烈な香りと苦みが持ち味のシュンギク。 淡泊なものが多い鍋野菜の中ではクセが強く苦手な方も多いようです。 加熱時間が長くなるほど苦味が増すので、軽く火を通すくらいで引き上げてください。
＃青果物流通 ＃青森合同青果 ＃春菊 ＃freshproduce
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