青森合同青果株式会社
ソーシアルメディアで青果物流通
おしりの突起が目印
「スターキング」は昭和40年代に一世を風靡したかつて人気品種。
デリシャスの着色系枝変わりで、香りがよく柔らかいりんごです。
縦長で肩が張っており、おしりの突起が目印。
軟化が早く貯蔵性に乏しいため敬遠され、ふじやジョナに取って代わられました。
今ではなかなかお目にかかれない希少品種です。
農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
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