農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
南部町産の洋梨「ヒメンコ」が入荷中。 漢字で書くと「日面紅」、陽が当たった部分が赤くなるためです。 果肉は固くりんごに似た食感、室温で追熟させ香りが立ち黄色くなったら食べごろ。 今日は彼岸の入り、仏前へのお供えにいかがでしょうか？
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