農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
南房総に炊き出しに行く朝は、築地場外市場のいつも行く八百屋さんで野菜の買い出しを。 「これから停電地区に炊き出しに行くんです！」と言ったら「おー！そうか！じゃ、これ、持って行きな！」と茄子やシメジを差し入れ。 「カサ増しになるから豆腐もいいよ！」とアドバイスも。 市場あったかい！
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