農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
八甲田山西側の黒石市沖揚平の高冷地だいこんが始まりました。 低温寡照で初期生育は緩慢でしたが、収穫期間近になって一気に肥大しています。 これからの時期は薬味需要が中心に。 胃腸の調子を整えてくれる大根おろしをたっぷり召し上がってくださいね。
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