農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
広島県はレモン生産量日本一。 そのなかでも瀬戸内海の生口島と高根島で栽培されている「瀬戸田レモン」は品質・生産量ともに県内トップクラス。 防カビ剤を一切使わない「エコレモン」は、広島県の特別栽培農産物に認証。 もちろんノーワックスなので安心して皮ごと食べられます。 今シーズンは一昨年の霜害の影響で極度の品薄状態が続き稀少品になっています。
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