農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
雪の下で越冬させることで甘みが増す六ヶ所村産「雪堀にんじん」が収穫最盛期を迎えています。 昨日、当社の担当者が収穫作業を体験、50cm以上積もった雪の下から一本一本手掘りで収穫しました（コメント欄に動画をアップしておきます）。 その場で絞ったにんじんジュースはフルーツのように甘く感動する美味しさです。 ぜひお試しを！
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