30年産温州みかんの大トリ

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30年産温州みかんの大トリ

 

 

 

 

 

 

9月の極早生から始まった温州みかんもいよいよ終了。

30年産を締めくくるのが静岡県JAみっかびの「誉れ（ほまれ）」です。

みずみずしさを保つために農家が湿度と温度を管理した蔵で、丁寧に木箱に並べて３ヶ月間貯蔵。

出荷前に再選別し、さらに農協でセンサーにかけられ糖度基準をクリアした超高級品です。

酸が抜けて深い甘みが引き立ち、まさに舌がとろけるようなまろやかさ。

シーズン最後を飾るのにふさわしい絶品です。