農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
早生みかんの産地が出そろい、本格的みかんシーズンの到来です。 今年のみかんは酸味が弱く糖度が高め。 つまり甘くて食べやすいということ。 減酸が早いため品傷みも出やすいので、お早めにお召し上がりください。
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