農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
食中毒は夏だけだと思っていませんか? ノロウイルスによる食中毒は、寒くなる11月~2月に多く発生しています。 予防のポイントは、
1 調理をする前や食べる前には、必ず手を洗う 2 加熱が必要な食材は、中心までしっかりと火を通す 3 調理器具や調理場は常に清潔に保つ の3つです。 詳細はこちらから。
ノロウイルスによる食中毒に気をつけましょう!(農林水産省)
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