農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
りんご飴に使われる「アルプス乙女」。 食味に優れ貯蔵性の高い「ふじ」と鑑賞用品種「姫リンゴ」の掛け合わせで、長野県で生まれた中生種。 来年の夏の宵宮シーズンまでCA貯蔵され、出番を待ちます。 よいこのみなさん待っててね（笑）！
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