2018年7月7日土曜日

ミニ大根「味いちばん」が始まりました

日本農業再生


















青森合同青果株式会社










ミニ大根「味いちばん」始まりました










青森県産ミニ大根がスタート。

ダウンサイジング野菜の成功例で、生協の共同購入(宅配)が取り扱いの中心。

長さも重量も通常の青首大根の約半分。

需要が鈍る夏場に「少量でも上(甘いほう)から下(辛いほう)まで使いたい」というニーズに応えて開発された品種です。

肉質が緻密で甘みが強いのが特徴。

これからの時期はサラダに最適です。














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