農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
神奈川県三浦半島産の「こだわりかぼちゃ」。 品種はホクホクした食感が持ち味の「みやこ」。 独自にブレンドした有機質のボカシ肥料を使用し、収穫時期を通常よりも2週間遅らせ完熟させてから出荷されます。 優れた食味で市場評価の高いブランド野菜です。
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