2018年6月23日土曜日

初夏の味、そらまめ

日本農業再生

















青森合同青果株式会社










初夏の味、そらまめ











青森県産そらまめが始まりました。

鞘ごと炭火やグリルで焼くのがおススメ。

風味が活性化しホクホクした食感を楽しめます。

鞘から豆を外し塩を強めに効かせ少し長め(5-6分)に茹でると、皮を気にせず丸ごと食べられます。










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