これぞ幻の果実？

　

幻の果実？

かつて「花とミルクとオレンジの島」と呼ばれた淡路島。

そこでしか栽培されていない「鳴門オレンジ」という果実をご存じですか。

昔から淡路島にある在来種と言われており、現在も島内でしか栽培されておらず、島外のスーパーなどではなかなか目にする機会が少ないため、幻の果実と呼ばれています。

これから夏にかけて旬を迎える、さわやかな酸味とすっきりとした甘さ、ほのかな苦みを併せ持つ果実です。

そんな鳴門オレンジを使ったお土産が人気です。

例えば、皮を砂糖漬けにし、チョコレートでくるんだお菓子「オレンジスティック」がおすすめ。

苦みと甘みが絶妙な味を、皆さんも是非味わってみてください。