農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
トンネル大根出荷本格化を前に、産地での目ぞろい会が始まりました。 選果基準の目合わせだけでなく、品種の評価も行います。 画像の5品種はいずれも播種後65日で2Lまで仕上がっており、生育はすこぶる順調。個人的には雪印の「春宴」が好み。 やや肥大が弱いものの、青が薄くツヤがあり、総太り型の整った形状で、うっとりする美しさ。
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