農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
九州産のいちごの出回りが急増。 産地の高温で棚持ちが悪化し相場は軟調に。 一方、冷涼地の宮城県産や青森県産は品質が安定しており相場はしっかり。 価格の差は品質の差です。
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