農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
10月に収穫適期を迎えたにんじんを雪の下で越冬させた六ケ所村産「雪掘りにんじん」が終了。 ちなみに、2月のにんじんの平均卸売価格は10月の約3倍。 これほど差が開くのは珍しいです。
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