農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
以前は秋田県鹿角市が桃の北限と言われていましたが、 青森県でも桃の産地化が進行中です。 津軽地方では早生りんごからの改植が進み、 JAつがる弘前やJA津軽みらいでは光センサーによる選果を徹底し「津輕の桃」のブランド化に取り組んでいます。
画像は主力品種の「川中島白桃」。
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