農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
温州みかんが終了し、柑橘類の入荷の中心は露地のデコポン(しらぬひ)に。 雪害で品薄だった昨年から入荷量は回復し、潤沢な出回りとなっています。 露地栽培の貯蔵品のため傷やヤケなどの外皮の障害が目立つものの、食味は極めて良好。 お買い求めやすい価格となっていますのでおススメです。
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