農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
春節が過ぎりんご輸出もひと段落。 高値疲れで国内需要は低調、荷動き鈍く相場はじり安に。 とは言え、まだ平年を大幅に超える高値水準です。 某量販店の担当者は「高値が続きお客様が望む価格で販売できないので外国産を仕入れざるをえない」と言っていました。 ほんとうに「お客様」は安い外国産を望んでいるのでしょうか?
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