甘みのある『白神ねぎ』で地域おこし

 

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 甘みのある『白神ねぎ』で地域おこし

 

 

 

 

 

cook nippon ! ‏@CNippon からRT

今秋、秋田県・能代市で、「全国ねぎサミット」が開催されるといいます。

世界自然遺産・白神山地の麓で作る柔らかく、甘味があるのが特徴の『白神ねぎ』の知名度を一気に向上させたい考えとか。

既に商標登録し、冬場の育苗ハウス整備などで、1年を通じて収穫できるように環境を強化してきています。