農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
今秋、秋田県・能代市で、「全国ねぎサミット」が開催されるといいます。 世界自然遺産・白神山地の麓で作る柔らかく、甘味があるのが特徴の『白神ねぎ』の知名度を一気に向上させたい考えとか。 既に商標登録し、冬場の育苗ハウス整備などで、1年を通じて収穫できるように環境を強化してきています。
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