がんばれ！受験生③

青森合同青果株式会社

がんばれ！受験生③

 

 

 

 

 

週初めから雪が降り続いている青森ですが、この雪のおかげでおいしさがアップしているのが「ふかうら雪人参」。

低温馴化によってでんぷん質の糖化が進み、甘さがグンと増すからです。

風邪予防にも効果がある人参は、受験生におススメです。

豊富に含まれるβカロテンは、体内でビタミンＡになり免疫機能を高めてくれます。

喉や鼻の粘膜を丈夫に保つことで細菌感染への抵抗力アップが期待できます。

脂溶性のβカロテンは油脂と一緒に摂取するのが効果的。

サラダやジュースよりもきんぴらや炒め物で食べるようにしましょう。