野菜高騰の余波を・・・

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青森合同青果株式会社

野菜高騰の余波を…

 

 

 

 

 

 

野菜の品薄高が続いています。


　
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そろそろ鍋物需要が盛り上がってくる時期なのですが、白菜、大根などの鍋物野菜の小売価格が高騰し売れ行きは今ひとつ。

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比較的価格が安定しているキノコ類もその余波を受けて荷動きが悪くなっています。

画像はJA秋田やまもとの生しいたけ。

低温のため正品率が高く作柄は良好となっています。


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しかし、上位等級中心の発生となり、売れ筋である下位等級の入荷が少なく販売に苦戦しています。