米国春小麦の収穫は終了！

海外食料需給インフォメーション　

－農林水産省政策課食料安全保障室ー

 

 

米国春小麦の収穫は終了！

Most of spring wheat finished harvesting in the U.S.

 

 

 

 

ノースダコタ州のハースタッドさんのほ場では、春小麦の収獲が8月12日から開始され、8月27日に終了しました。

単収は50～70ブッシェル/エーカー（3.36～4.71トン/ヘクタール）程度になる見込みです。

北部平原地帯で多く栽培される硬質赤色春小麦（Hard Red Spring, HRS）は春先に播種され、前年秋に播種する冬小麦のように冬季に休眠したりしないため、短期間で生長します。

同地域のHRSは、たんぱく含有量が高いことから、輸出先では、各国の自国産小麦と混合して、小麦粉の質を改善するために用いられることが多いそうです。


◎8月の小麦の需給に関する情報は、「海外食料需給レポート(Monthly Report:8月)」へ