農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
今日から９月。 台風一過、暑さも和らぐかと思いきや、全国的に厳しい残暑が続くようです。 爽やかな秋の訪れはまだまだ先ですね。 先々月から始まった青森県産新にんにくの本乾品は順調に入荷中。 CA貯蔵により周年供給が可能なにんにくは、長芋と並ぶ本県を代表する特産野菜。 疲労回復や滋養強壮に効果ががあるとされ、暑い時期は薬味や炒め物での需要が活発になります。 にんにくパワーで残暑を乗り切りましょう！
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