南部の洋梨も始まりました

青森合同青果株式会社

南部の洋梨も始まりました

 

 

 

 

 

 

 

南部町産のプレコースの入荷もスタート。

名前の通り（précoce=早熟）フランス原産の早生種の洋梨です。
ザラザラした和梨に似た食感が特長。

このザラザラは石細胞と呼ばれるリグニンなどの食物繊維。

欧米人には好まれないようです。