農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
山形県産さくらんぼ「紅さやか」の入荷がピーク。 今年は豊作で小粒のものが多いようです。 かなり相場もこなれ、お求めやすくなりました。 色が紫色に近い濃い紅色になったものが完熟品、甘くておいしいですよ。
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