農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
神奈川県産の春キャベツの出荷がピークとなっています。 今週は雨で出荷量が不安定となり相場は強もちあいとなっています。昨年の秋からひと冬安値が続いていましたが、ようやく平年並みの価格になり、産地も我々卸売会社もひと安心です。 ふわりとやわらかく甘みのある春キャベツ。 サラダもさることながら、煮物やスープにすると一段と旨みを発揮します。今しか味わえないおいしい三浦の春キャベツをどんどん召し上がってくださいね。
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