農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
津軽地方の伝統的な保存食「干し餅」も当社の取扱い商品です。 今風に言うと、フリーズドライのお餅。お茶うけや農作業の合間のおやつに食べられてきました。 意外なほど軽やかなサクサクした食感、しみじみと郷愁を誘う素朴な味。 子どものころは、バターを塗ってストーブの上でこんがりと焼いて食べたものです。
久しぶりに召し上がってみませんか？
0 件のコメント:
コメントを投稿