青森県産「山うど」初入荷

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青森合同青果株式会社

青森県産「山うど」初入荷

 

 

 

 

JA八戸から五戸町産の山うどが入荷。

ハウス栽培品です。気温が高かったため生育が進み、平年より2週間早い初入荷となりました。

穂先は天ぷら、茎は酢味噌和え、皮はきんぴら、丸ごと使えて無駄になりません。

雪が積もったばかりですが、一足早く早春の味覚をお楽しみください。