今が旬の「えんどう」が入荷中

東京都中央卸売市場 @tocho_shijou  からRT

【世田谷市場にて３／３１】

写真は今が旬のえんどう。

右のえんどうは普段見かける物よりも色が薄いですね。

この色が薄いえんどうは和歌山県の特産品でその名も「うすいえんどう」

仲卸の方が「関西ではこれが主流。炊き込みご飯にするとウンマイよ」