カットフルーツが果実の消費拡大になるのか？

　

  

　

 ◆カットフルーツ

農林水産省が食品小売業者を対象に調査を行ったところ、国産果実の使 用割合を増やすには、価格、量、品質の安定を求めていることが明らかと  なり、カットフルーツを国産果実の需要を伸ばす有望分野とみて、中長期  的な果樹政策の検討でも論点に挙げ、産地の供給体制を整備していきたい  考えとの報道がありました。

  【関連情報】

  ・カットフルーツの取扱いに関する意識・意向調査結果【PDF：484KB】