名古屋市中央卸売市場・北部市場の青果小売商組合には、夏秋キャベツの大産地であるJA嬬恋と契約取引をしています。
もう取り組んで数年たちますが、もう一つの組合もこの契約取引に参加してきました。
全国の小売商組合でこうした契約取引に取り組んでいるところはありません。
今年は名古屋・本場でも取り組み始めたそうです。
この仕掛けをつくった人がいるのですが、卸売会社OBの人です。
彼は現役時代に産地をくまなく回り、産地には絶大なる信頼をつくった人。
この記事をホームページに掲載しました。
ただ残念ながら「すばる会員」の方でないと読めません。
ぜひ「すばる会員」のご入会をお薦めるする次第です。
年会費は24,000円です。
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