2014年1月30日木曜日

『紀州みかん大福』が出来ました!








紀州みかん大福








加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯 調理長・赤間 博斗さんの近況をシェアしました。


ちょっと歪ですが、美味しく出来ました(^-^)♪




自分で作ると蜜柑・白餡・求肥と甘味、塩味、酸味、やわらかさ等
其々の調節ができるから好みの大福になって贅沢です(*^^*)



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