2013年8月2日金曜日

サービスとは何か?


日本農業再生






ある人のハワイ体験で面白い発言をされていた。

チップ制度のことですが、レストランでは支払額の15%ほどをチップとして料理を運ぶウエイトレスに支払わなければならない。

たとえば食事代がかりに10,000円であったなら、1,500円がチップ代です。

ホテルもメイドさんやレスたらんのウェイトレスはお店から給料を貰うわけではありません。チップ代が収入源になります。

レストランなどではそのサービスの質は当然違ってきます。だから真剣にならざるを得ません。

日本ではその分のサービスは定価のなかに入っていますから、サービスとは何かが分かりづらいですね。

そうした原点のサービスとは何かという原点のことを「すばる会員」では考えています。あなたもご入会しませんか?




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