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◆野菜好きになる方法其の②♪
あるサイトの調査で、子どもの嫌いな野菜ワーストワンは1位「ピーマン」、2位「トマト」、3位「なす」という結果が出ていました。
ピーマンは薬膳では身体を温めて、疲労回復、夏バテ予防、動脈硬化の改善や血圧の上昇を抑えてがんを予防する効果もあり、血液をサラサラにして美肌に効果的です。
またピーマンには身体に余分な熱がこもった状態を解消してくれる作用や気の巡りを活発にする力があります。
夏が旬のピーマンを使った肉詰めはとっても美味しいんだけどピーマンを切った時の青臭さやプチプチした種を初めて見たら当然子どもはギョエ～となるのでしょうね～＾＾
ところで、私も３０歳くらいまで納豆というものが信じられない食べ物でしたから、「食べられない気持ち」というのはわかります(^0_0^)/
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