大切にしよう！ 各地の伝統野菜！！

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大切にしよう！　各地の伝統野菜！！


築地市場の政義青果の近藤社長によりますと、主役をはれるのが京都の「賀茂なす」だと粋な表現をします！

かつて京都府農業試験場の場長も「種苗会社が品種改良でいじくりまわしたどんなナスよりも、伝統野菜の賀茂なすは美味しい」と説明してくれたことを思い出します。