シンプルな味付けで

 

 

 

 

 

 

 

 切り干し大根を水に戻して
炒め煮にしたら・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

きょうこママさんから

切り干し大根を水に戻して炒め煮にしたら、梅雨の湿気で少し柔らかめになったけど甘みが出て台所に優しい匂いが広がった。

子供が箸止まらず食べてくれて、乾物ストックって本当に助かるなってじんわり。

シンプルな味付けでここまで満足できるなんて。